Vaak krijg ik in de lentemaanden het verzoek om een taart met rabarber te maken, afgezien van de verzoeken is rabarber op een of andere manier niet commercieel. Als je echt iets bijzonders voor je gasten op tafel wil zetten en dol op rabarber en koffie bent bak dan deze taart die ik speciaal voor je heb gemaakt.