Mijn zoon zit in groep 6 en krijgt regelmatig huiswerk mee. Hij zit dan aan de keukentafel zijn huiswerk te maken. Deze keer is het rekenen en wel over: Hoeveel grammen er in een kilo gaan? En hoeveel milliliter er in een deciliter gaan? Dat zijn vragen waar ik iedere dag mee te maken heb en het antwoord zo wel op weet.
Dan vraagt hij hoeveel hectogram is? Ik antwoord dat dat hopeloos ouderwets is en niemand daar nog mee rekent. Waarom zou je je hersens vol stoppen met weetjes die je toch niet gebruikt, tenzij je straks wil meedoen met de quiz ‘De Slimste Mens’ van Philip Freriks.
Hij antwoordt dat je dit moet weten voor de Cito en ja daar heb ik niets op in te brengen.
Wanneer ik taarten naar Amerikaanse- of Engelse recepten maak dan heb ik ook te maken met andere maateenheden en sla ik aan het omrekenen.
De Amerikanen gebruiken cups en de Engelsen vloeibare- en vaste ounces (oz) en pints. Het lastige is ook weer dat een cup suiker niet evenveel weegt als een cup olie of een cup bloem.
Om het je iets makkelijker te maken heb ik wat Cups, Pints en Ounces omgezet naar onze milliliters en grammen.
Cups voor Amerikaanse recepten
Van cups, pints en eetlepels naar (milli)liters
Amerikaanse - en Britse maten omgezet naar ons metrisch stelsel.| Engelse maten | Nederlandse maten |
|---|---|
| 1 cup | 240 ml |
| 1/2 cup | 120 ml |
| 1/3 cup | 80 ml |
| 1/4 cup | 60 ml |
| 2/3 cup | 160 ml |
| 3/4 cup | 180 ml |
| 1 eetlepel | 15 ml |
| 1 theelepel | 5 ml |
| 1 vloeibare ounce | 30 ml |
| 1 US quart | 0,946 liter |
| 1 US quart | 2 pints = 4 cups |
| 1 gallon US | 4 quarts = (US) 3785 ml |
| 1 gallon UK | 4 quarts = (UK) 4546 ml |
| 1 pint US | 473 ml |
| 1 pint UK | 586 ml |
| 1 pound (lb) | 454 g |
Britse vloeibare ounces (oz) in milliliters
Ik heb het precieze aantal milliliters aangegeven, maar met koken rond je het voor het gemak naar boven of beneden af. Mijn weegschaal gaat zelfs per 5 gram. De meest keukenweegschalen per 2 gram.Let op er is verschil in vloeibare ounces en vaste ounces (zie de volgende tabel). Er is ook verschil tussen de US-maten en de UK-maten om het eenvoudig te houden 😉 1 liquid ounce UK=28ml en 1 liquid ounce US=30 ml. Dit is niet veel behalve als je het aantal ounces toeneemt, neemt ook het verschil in milliliters toe.
| Engelse maten | Nederlandse maten |
|---|---|
| 1 fl oz | 28 ml |
| 2 fl oz | 56 ml |
| 2.5 fl oz | 71 ml |
| 3.5 fl 0z | 99 ml |
| 4 fl oz | 113ml |
| 5 fl oz | 142 ml |
| 5 fl oz | 1 pint |
| 1 pint | 568 ml |
| 6 fl oz | 170 ml |
| 7 fl oz | 199 ml |
| 10 fl oz | 1 cup UK |
| 10 fl oz | 284 ml |
Bronnen:
- www.uitpaulineskeuken.nl
- www.mevrouwgerritsen.nl
- www.culinairkookboek.nl
- www.dekooktips.com
Zoo weinig 1cup is 240ml!!!
Ja, dat is wat op mijn set Amerikaanse cups staat. Zoals ik ook in het stukje uitleg is dat ik heb omgezet naar milliliters water. 1 cup suiker weegt natuurlijk wat anders dan 1 cup bloem. Verder verwijs ik je ook naar mijn bronnen die ik heb vermeld onder aan de blog.
SUPER!!!