Patisserie Juliette

– de lekkerste taarten van Haarlem en omstreken

Menu

Direct naar de inhoud
  • Mariska’s Blog
  • over Mariska en haar Patisserie
    • mijn Patisserie
    • Mariska Juliette

T45

Melig: over meel en bloem

6 februari 201424 maart 2015 52 reacties
Tarwebloem

Wat is het verschil tussen tarwemeel en tarwebloem? Wat betekent T45 of T55 op het pak meel? In deze blog geef ik een korte uitleg over soorten tarwemeel die je kan gebruiken om te bakken.

Categorieën: algemeen Labels: harde tarwebloem, patentbloem, soorten meel, speltmeel, T45, zelfrijzend bakmeel

Recente reacties

  • Mariska Langeveld op Van Suiker naar Karamel, deel 2
  • An Van Brussel op Van Suiker naar Karamel, deel 2
  • Mariska Langeveld op Stadia van gekookte suiker
  • Riyadi op Stadia van gekookte suiker
  • Pascale op Kruisbessentaart
  • Mariska Langeveld op Stadia van gekookte suiker
  • Hans op Stadia van gekookte suiker
  • Mariska Langeveld op Melig: over meel en bloem

Categorieën

  • algemeen (11)
  • een stukje geschiedenis (4)
  • hartige taart (1)
  • ingrediënten (1)
  • kijkje in de keuken (8)
  • quiche (1)
  • receptuur (13)
  • speciale aanbieding (2)
  • speciale verzoeken (1)
  • taart (6)
  • taartdecoratie (1)
  • techniek (3)

allergie-informatie

amandelen bloem boter Eieren eiwit geitenkaas gluten lactose room suiker tarwebloem

ingredienten

bloem boter chocolade citroen Eieren eiwit honing koriander room suiker tarwebloem wortel
copyright 2007 – 2023 Patisserie Juliette & Served by pixelliquid
*